Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
- Energia: 569 kcal - 2364 kJ;
- Grassi: 56 g, di cui saturi: 12,1 g;
- Carboidrati: 10,7 g, di cui zuccheri: 2,4 g;
- Fibre: 1,4 g;
- Proteine: 5,5 g;
- Sale: 3,2 g;
Conservare a temperatura ambiente, in luogo fresco e asciutto.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro una settimana.
Pesto di cavolo nero
Un pesto dal gusto deciso e rustico, ottenuto da cavolo nero coltivato nel nostro orto. La lavorazione da noi studiato e definito "ambient" permette di mantenere intatto il sapore naturale e la struttura delle foglie, con un aroma leggermente terroso e profondo. Il trattamento naturale dell'acqua garantisce qualità e sicurezza senza alterare il profilo organolettico.
I consigli dell'Agrichef Marianna:
Ideale per condire pasta, risotti o gnocchi, da spalmare su crostini e panini gourmet, oppure per insaporire carni e verdure grigliate.