Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
- Energia: 150 kcal - 616 kJ;
- Grassi: 15,1 g, di cui saturi: 2,0 g;
- Carboidrati: 1,6 g, di cui zuccheri: 1,2 g;
- Fibre: 1,0 g;
- Proteine: 1,1 g;
- Sale: 1,2 g;
Conservare a temperatura ambiente, in luogo fresco e asciutto.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro una settimana.
- Ingredienti
- Aceto di vino (solfiti)
Basilico
Olio di girasole
Olio di oliva
Pepe nero
Sale
Scalogno
Zucchine 72,5%
CRZUC
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Crema di zucchine
Una crema vellutata e profumata, realizzata con zucchine fresche di stagione, scalogno e aglio, aromatizzata con basilico fresco del nostro orto. L'olio extravergine d'oliva e l'aceto esaltano la dolcezza naturale delle zucchine, mentre sale e pepe completano il profilo gustativo, creando una crema equilibrata, delicata e versatile.
I consigli dell'Agrichef Marianna:
Ottima abbinata a carni bianche alla griglia o al forno.
Si sposa perfettamente a pesci come branzino e sogliola al forno oppure con pesci al vapore oppure hamburger di pesce.
Come dressing per piatti vegetariani, come verdure grigliate o gratin di verdure.
Ideale da spalmare o usare come base aromatica per panini gourmet.
Su dei crostini di polenta bianca e del baccalà è un’ottima entrée.
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