Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
- Energia: 555 kcal - 2309 kJ;
- Grassi: 54,8 g, di cui saturi: 11,1 g;
- Carboidrati: 10,6 g, di cui zuccheri: 3,4 g;
- Fibre: 1,8 g;
- Proteine: 5,1 g;
- Sale: 3,2 g;
Conservare a temperatura ambiente, in luogo fresco e asciutto.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro una settimana.
- Ingredienti
- Aglio orsino 24%
Anacardi
Basilico essiccato
Conservante: sorbato di potassio
Correttore di acidità: acido ascorbico
Fiocchi di patate
Mandorle
Olio di girasole
Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio)
Pepe nero
Prezzemolo
Sale
PESAO
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Pesto di aglio orsino
Un pesto aromatico e vigoroso, ottenuto da aglio orsino fresco dei nostri colli. Il metodo "ambient" da noi studiato, permette di conservare tutto il profumo intenso delle foglie, senza pastorizzazione, e di esaltarne il carattere erbaceo e leggermente piccante. Il trattamento naturale dell"acqua garantisce sicurezza e freschezza.
I consigli dell'Agrichef Marianna:
Ideale per condire pasta, risotti o gnocchi, da spalmare su crostini e panini gourmet, oppure per insaporire carni e verdure grigliate.
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